Cuáles son los efectos de la microbiota intestinal sobre el organismo?

– estimular el sistema inmunológico

-ayudar a la digestión

– proteger al organismo de bacterias no deseables y de virus.

Qué significa una “microbiota intestinal desbalanceada” significa que va a haber predominio de bacterias que son perjudiciales y que van a causar inflamación de la mucosa intestinal, desorden en la permeabilidad de la mucosa, activación de carcinógenos, van a causar diarreas, pero con la utilización de probióticos podemos lograr transformar esa microbiota en una microbiota balanceada en la que existe predominio de bacterias benéficas como son los lactobacilos y los bífidobacterias.

Cuáles son las funciones de la microbiota intestinal:

1º.- actividad bioquìmica

– degradación funcional de glicoproteínas del mucus

– hidrólisis y metabolismo de la fibra no digerible

– producción de vitamina K y complejo B

– metabolismo de xenobióticos

– inhibición de enzimas convertidoras pro carcinogénicas- detoxificaciòn e interacción en la circulación enterohepática como son deconjugación de sales biliares y degradación de N-    nitrosamina

 2º.- efecto de barrera frente a patógenos

– ocupación de nichos ecológicos

-sitios de unión y competencia nutricional

– descenso del ph intestinal

– producción de antimicrobianos

3º.- Proliferación y diferenciación del epitelio intestinal

4°.- Desarrollo y Modulación del sistema inmune –Inmunoglobulinas (IgA)

Aumento linfocitos T y otras células del sistema inmune. Cambios patrón síntesis citoquinas.

Fuente: ALIMENTOS FUNCIONALES

Irma Mendéz

Irma Mendez

Bioquímica y educadora

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