En esta columna voy a escribirles de huerta, jardinería, de cultivos orgánicos, de compostaje y de un largo etc | Portada: Nadia García
Hace muchos años que vengo enseñando a alimentarnos de otra manera, a responsabilizarnos por lo que ponemos en el plato todos los días y volver a la tierra. Que nuestra descendencia vea que el tomate no nace en la góndola del super ¿y cuanto más tiempo pasará antes de...
Para inaugurar este primer encuentro pensé en hablarles del compostaje, que es uno de los temas, en mi opinión fundamental, para el resto de lo que vendrá. Es el inicio.
